Подсластитель изомальт beneo 500 гр. Наша фасовка. ЛУЧШАЯ ЦЕНА

460,00руб.

Изомаль Beneo  - сахарозаменитель Е953 изготавливается  путём энзимной трансглюкозидации и последующим гидрированием из сукрозы. Обладает 50% сладости от свекольного сахара и применяется  для замены его  в соотношении 1:1 и. Изомальт активно применяют в  всех изделиях кондитерского производства: жевательных резинках, шоколаде, выпечке для частично или полной замены сахара в комплексе с более сильными по сладости подсластителями. Низкая способность поглащять влагу из окружающего воздуха изомальта делает его отличным сырьем для изготовления леденцовой карамели с повышенными сроками годности и убирает повышенную липкость при повышенных температурах и продолжительных сроках хранения.

11 в наличии

Изомаль Beneo  — сахарозаменитель Е953 изготавливается  путём энзимной трансглюкозидации и последующим гидрированием из сукрозы. Обладает 50% сладости от свекольного сахара и применяется  для замены его  в соотношении 1:1 и. Изомальт активно применяют в  всех изделиях кондитерского производства: жевательных резинках, шоколаде, выпечке для частично или полной замены сахара в комплексе с более сильными по сладости подсластителями. Низкая способность поглащять влагу из окружающего воздуха изомальта делает его отличным сырьем для изготовления леденцовой карамели с повышенными сроками годности и убирает повышенную липкость при повышенных температурах и продолжительных сроках хранения.
Изомальт — сухие гранулы  для приготовления карамели и различного декора.Изомальт можно встретить в диабетических продуктах, он является пищевой добавкой и заменителем сахара.Этот продукт представляем из себя гранулы небольшого размера, белого цвета, сладковатые на вкус. Получают изомальт путем переработки сахарной свеклы. Топить при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном до прозрачности сиропа. Использовать полученную массу для приготовления декора. Можно заливать в молды и формы предназначенные для высоких температур.

 

Вес

1 кг., 100 гр., 300 гр., 500 гр.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв